廣元昭化持續(xù)開展“周三查餐廳周四查市場”行動

發(fā)表時間：2021-11-29

近幾月來，廣元市昭化區(qū)市場監(jiān)管局聚焦群眾關注的食品安全熱點問題，持續(xù)開展“周三查餐廳周四查市場”行動，著力解決當前食品經營面臨的突出問題和風險隱患，確保全區(qū)群眾買得安心、吃得放心。

緊盯安全防范“關鍵點”。聚焦社會、公眾關注度高的“網紅餐廳”，重大活動餐飲服務單位，學校，養(yǎng)老機構和食用農產品市場等安全風險較高的食品經營場所，明晰食品安全監(jiān)管“關鍵點”，重點檢查經營主體資質、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、疫情防控、餐飲浪費等方面，提升食品安全水平。

筑牢安全監(jiān)管“防控線”。實行“全鏈條”監(jiān)管，加強食品生產、銷售、餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保各個環(huán)節(jié)各類主體監(jiān)管到位。以問題為導向開展食品安全抽檢，強化抽檢靶向性，精準施力防范化解風險。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題建立清單，開展“回頭看”，確保問題整改真徹底、不反彈。

拓寬食品安全“覆蓋面”。通過培訓會、約談會，開展警示教育，以案說責，強化相關從業(yè)人員法律法規(guī)和食品安全意識，明確食品安全責任；通過“線上+線下”多角度宣傳，為大眾普及食品安全知識；通過網絡平臺、電話熱線等方式，引導群眾對問題主體進行投訴舉報，提升群眾參與度。

行動開展以來，全局出動執(zhí)法人員126人次，共檢查餐飲服務單位及食用農產品市場264戶次，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場做出指導并督促整改。

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