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設(shè)備名稱：臘腸水分含量檢測(cè)儀

設(shè)備型號(hào)：CSY-L5

臘腸水分含量檢測(cè)儀與國(guó)際烘箱加熱法相比，紅外加熱以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，臘腸水分含量檢測(cè)儀具有可替代性，且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法，采用德國(guó)HBM稱重系統(tǒng)，保證稱重準(zhǔn)確；環(huán)形紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過(guò)程中，持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。

臘腸水分含量檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的行業(yè)，如肉腸、魚翅、燕窩、海參、臘腸、燕麥中水分含量，測(cè)試原理滿足GB/T 29249-2012 電子稱量式烘干法水分測(cè)定儀。

臘腸水分含量檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：

1、水分測(cè)定范圍：0.01-99.999%
2、水分含量可讀性：0.01%
3、稱重范圍：0-100g
4、傳感器精度：0.001g
5、稱重傳感器：電磁力平衡傳感器確保稱重準(zhǔn)確
6、加熱溫度范圍：起始-205℃
7、加熱源：鎢鹵環(huán)形燈
8、顯示參數(shù)：%水分，時(shí)間，溫度，重量
9、電源：220V±10%/110V±10%(可選)
10、頻率：50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)

臘腸水分含量檢測(cè)儀產(chǎn)品特點(diǎn)：

（1） 體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單

（2） 精度高，電磁力稱重傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度

（3） 不受環(huán)境，濕度影響，無(wú)需輔助設(shè)備

（4） 操作簡(jiǎn)單，無(wú)需安裝調(diào)試培訓(xùn)

（5） 效率高、速度快，整體操作不超過(guò)10分鐘

（6） 多種分析方式，全自動(dòng)、定時(shí)、半自動(dòng)滿足各種分析方式

（7） 標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求。

（8）臘腸水分含量檢測(cè)儀紅外加熱方式可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時(shí)間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。

臘腸水分含量過(guò)低，產(chǎn)品的硬度、彈性、膠粘性增加，也能明顯影響產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)特性。水分含量過(guò)高，會(huì)影響產(chǎn)品的貯藏時(shí)間。合理的控制水分含量不僅增加了臘腸的口感，同時(shí)也加強(qiáng)了食品安全。